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基本信息Personal Information
性别 : 男
毕业院校 : 浙江大学
学历 : 博士研究生毕业
学位 : 博士学位
在职信息 : 在岗
所在单位 : 理学院
办公地点 : 浙江师范大学行知学院教1-416
联系方式 : Tel：0579-88321092 Mob：18157985067
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Microcapsules preparation of alcohol extracts from Nymphaea Hybrid and determination of its antioxidant capability in vitro and in vivo
点击量 ：
论文编号 ： DOI: 10.1590/fst.91021
通讯作者 ： Jianfeng YUAN
全部作者 ： Shuqin HANG, Xiaoming SUN, Yuchen HE, Jianfeng YUAN
发表刊物 ： Food Science and Technology
学科门类 ： 农学
一级学科 ： 农业资源与环境
卷号 ： v42
页面范围 ： e91021
是否译文 ： 否