First Author:陈月文
Date of Publication:2013-01-01
Journal:幼儿教育
Affiliation of Author(s):杭州幼儿师范学院
Document Type:期刊
Issue:第C2期
Page Number: 7-11
ISSN No.:1004-4604
Key Words:幼儿园；用筷；现状；教师观念
Abstract:在中国文化背景下,用筷子进餐是一项重要的生活技能,同时也能促进幼儿精细动作的发展与脑的发育。对浙江省82所幼儿园及186位幼儿园教师就幼儿用筷现状及教师对幼儿用筷观念所作的调查表明,幼儿园对引导幼儿用筷的关注度较低,仅14.6%的幼儿园要求幼儿用筷进餐,其中75%的幼儿是从大班上学期开始学习用筷子的:教师不愿意教幼儿用筷或不愿意让幼儿用筷主要是出于对筷子的安全性和使用难度等问题的考虑。幼儿园如果安排用筷教学和幼儿用筷实践活动,宜从中班上学期(约4岁)开始,同时要强调家园合作,创设适宜的环境,对幼儿进行安全
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