1株高产多糖红曲霉菌株的分离鉴定及生物学特性研究
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第一作者：汪鹏荣
发表时间：2011-01-01
发表刊物：微生物学杂志
所属单位：化学与生命科学学院
文献类型：期刊
期号：第2期
页面范围：13-16
ISSN号：1005-7021
关键字：多糖；红曲霉；分离；鉴定
摘要：从市售红曲米和红腐乳中分离纯化得到56株红曲霉菌株,通过摇瓶发酵试验筛选出1株胞外多糖产量为4.73 g/L的红曲霉菌株M-6;依据形态特征、生理生化特征和ITS序列将菌株M-6鉴定为红色红曲霉(Monascus rubber)。并对其部分生物学特性进行了研究。
是否译文：否