红曲霉T-DNA插入突变库中色素突变子的筛选
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第一作者：庄静娜
发表时间：2011-01-01
发表刊物：微生物学杂志
所属单位：化学与生命科学学院
文献类型：期刊
期号：第4期
页面范围：1-5
ISSN号：1005-7021
关键字：红曲霉；根癌农杆菌；突变体库；红曲色素；桔霉素
摘要：红曲霉(Monascus purpureus)是我国重要的传统食用和药用微生物,能分泌红曲色素、莫纳卡琳(Mo-nacolin K)、γ-氨基丁酸、麦角固醇等物质,被广泛用于生产食品发酵剂、食品着色剂、保健食品和药品等,在我国有上千年的应用历史。本实验以根癌农杆菌(Agrobacterriumtum efaciens)介导的红曲霉突变体库中754株突变子菌株为材料,通过乙醇提取法筛选出了9株产红曲色素发生显著变化的色素突变子,其中S50在505 nm波长处的色价降为原始菌株S的0.12倍,几乎变为白化株。
是否译文：否