ε-聚赖氨酸研究进展
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第一作者：刘琴英
发表时间：2012-01-01
发表刊物：科技视界
所属单位：化学与生命科学学院
文献类型：期刊
期号：第23期
页面范围：396-397
ISSN号：2095-2457
关键字：ε-PL；机制；方法；应用；展望
摘要：ε-聚赖氨酸(ε-PL)是由25～30个赖氨酸残基通过α-ε酰胺键依次连接而成的同型单体聚合物,抑菌谱广、可生物降解且对人和环境无毒害。本文主要阐述了ε-PL抑菌机制、菌株筛选方法、应用及展望。
是否译文：否
个人信息 Personal information
博士生导师
,硕士生导师
职称：教授
学历：博士研究生毕业
毕业院校：浙江大学
在职信息：退休
所在单位：生命科学学院
入职时间：1987-08-01
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