高产胞外多糖红曲菌株的筛选及形态学鉴定
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第一作者：汪鹏荣
发表时间：2011-01-01
发表刊物：浙江师范大学学报(自然科学版)
所属单位：化学与生命科学学院
文献类型：期刊
期号：第2期
页面范围：211-216
ISSN号：1001-5051
关键字：胞外多糖；红曲菌；筛选；鉴定
摘要：从浙江省各地采集到的红曲米中分离纯化得到111株红曲菌,通过摇瓶发酵实验初步筛选出胞外多糖产量在5.0 g/L以上的6株红曲菌,并对它们进行了形态学分类鉴定.通过3次重复液体发酵实验,结合平板上菌丝的生长速度和液体发酵菌丝体的生物量,最终筛选出一株胞外多糖产量高达5.28 g/L的红曲菌株MP-66.
是否译文：否
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