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基本信息Personal Information
教授
性别 : 男
毕业院校 : 南京师范大学
学历 : 博士研究生毕业
学位 : 博士学位
在职信息 : 在岗
所在单位 : 学院领导
入职时间 : 1991年08月01日
学科 : 生物技术 生物科学
办公地点 : 10幢生物楼203室
联系方式 : 13566997232/057982298382
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野生棘胸蛙消化器官蛋白酶的分布及酶活力
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第一作者 ： 谢展望
发表时间 ： 2015-01-01
发表刊物 ： 动物学杂志
所属单位 ： 行知学院
文献类型 ： 期刊
期号 ： 第5期
页面范围 ： 765-772
ISSN ： 0250-3263
关键字 ： 棘胸蛙；消化系统；蛋白酶；酸碱度；温度
摘要 ： 本研究在不同p H和温度条件下以离体方式对野生棘胸蛙(Quasipaa spinosa)不同消化器官的蛋白酶活力进行了分析。结果表明,食道、胃、胰的蛋白酶活力受到酶体系p H的显著影响(P<0.05),且随p H升高呈现典型的单峰型活力曲线。食道和胃的蛋白酶活力在p H为1.5时达到峰值,胰的酶活力在p H为9.6时达到峰值,而肠道酶活力在p H为7.4时达到峰值。各消化器官蛋白酶活力具有明显的温度依赖性(P<0.05),酶活力随温度升高也均呈典型的单峰型活力曲线,不同消化器官的最大酶活力温度分别为,食道
是否译文 ： 否