袁建锋
Gender : Male
Alma Mater : 浙江大学
Education Level : Graduate student graduate
Degree : Doctorate
Status : 在岗
School/Department : 理学院
Date of Employment : 2017-05-27
Business Address : 浙江师范大学行知学院教1-416
Contact Information : Tel：0579-88321092 Mob：18157985067
Email :
Hits :
Document Code: DOI: 10.1080/10942912.2019.1709497
Discipline : Engineering
First-Level Discipline : 食品科学与工程（可授工学、农学学位）
Journal : International Journal of Food Properties
Volume: 23
Issue : 1
Page Number : 63-79
Translation or Not : no
Correspondence Author : Wanxiu Xu, Jianfeng Yuan, Jinghong Tian, Gang Li, Xiaoming Sun, Shiju E, Guanyu Zhu, Ziming Xia, Dongyun Wang, Tao Wang, Jiangmiao Wu, Zhen Xiao
Author : Zhen Xiao
袁建锋，博士、副教授，硕士生导师，2020 年入选“浙江省高校领军人才培养计划” 5246 人才工程高层次拔尖人才，浙江省科技厅团队特派员首席专家。现任浙江师范大学行知学院食品质量与安全专任教师，金华市食品安全专家咨询委员会专家，兰溪市企业技术顾问，兰溪市乡村振兴顾问。
