微生物发酵合成γ-氨基丁酸的方法及发酵培养基
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申请专利人:浙江师范大学
第一作者:蒋冬花
发明设计人:蒋冬花,高爱同
所属单位:化学与生命科学学院
专利类型:发明专利
专利说明:本发明涉及一种微生物发酵方法,尤其涉及一种微生物发酵合成γ-氨基丁酸的方法及发酵培养基。一种微生物发酵合成γ-氨基丁酸的方法,该方法采用的微生物为短乳杆菌(Lactobacillusbrevis)L2菌株,该短乳杆菌L2菌株经MRS培养平板活化后,取菌种转接到GYP种子培养基中,培养用作发酵种子,再以1~5%体积百分比的接种量接种于培养基中,所述的培养基包括小米糠10g/L~100g/L,L-谷氨酸钠30~80g/L,调节培养基初始pH为3.00~5.00,20~45℃静止培养50h~80h,即得高含γ-
申请日期:2012-08-23
申请号:201210302371.6
公开日期:2013-02-13
授权日期:2014-01-22
授权号:CN102925504B
是否职务专利:否